#ARTIGO: 278
A especialidade alimentação é um recurso do sistema desenvolvido para atender estabelecimentos do segmento Food service, como restaurantes, lanchonetes, bares e similares. Com ela, é possível gerenciar pedidos de forma prática, realizar lançamentos de produtos em mesas e balcões, acompanhar o status das mesas (disponíveis, em uso ou em fechamento) e organizar o atendimento de maneira mais eficiente.
Para realizar sua primeira venda na especialidade alimentação, é necessário concluir algumas configurações e cadastros iniciais:
- Configuração de mesas;
- Cadastro de usuários de acesso;
- Dados cadastrais da empresa;
- Configuração do certificado digital;
- Configuração da NFC-e;
- Cadastro de produtos.
Após concluir essas etapas, você já poderá iniciar suas vendas no modo Food.
Quando a especialidade alimentação estiver habilitada, o sistema será iniciado diretamente na tela de Food, exibindo as comandas configuradas.
Nessa tela, você poderá selecionar a comanda na qual deseja lançar os produtos. As comandas são identificadas por cores para facilitar o gerenciamento:
- Branca: Comanda livre, pronta para receber novos lançamentos;
- Laranja: Comanda ocupada, com ou sem produtos lançados;
- Azul: Ultima comanda selecionada.
Para lançar produtos em uma comanda, basta clicar sobre a comanda desejada. O sistema abrirá a tela de vendas, exibindo as categorias de produtos disponíveis para seleção.
Como selecionar produtos
Existem diferentes formas de lançar produtos em uma comanda, que são:
Leitura por código de barras
Na parte superior direita da tela, clique no 
de código de barras. O sistema abrirá a câmera do dispositivo para que você possa realizar a leitura do código de barras do produto. Após a leitura, o item será adicionado automaticamente a comanda.
Seleção por categoria
Outra forma de localizar produtos é através das categorias.
Ao clicar sobre uma categoria, o sistema exibirá todos os produtos relacionados a ela.
Com a lista de produtos aberta, basta clicar sobre o item desejado para adicioná-lo à venda. A quantidade selecionada será exibida no canto superior direito do produto.
Para aumentar a quantidade, basta clicar novamente sobre o produto. Para reduzir a quantidade, clique no 
, localizado no canto inferior esquerdo, para alternar para 
. Em seguida, clique sobre o produto desejado para remover unidades da venda.
Tela de detalhes
Cada produto possui um botão 
. Ao clicar nesse botão, será aberto a tela de detalhes do produto.
Nesta tela, você terá acesso a diversas informações do produto, como descrição, preço, quantidade.
Aqui, você informa a quantidade, em seguida, clicar em 
para adicionar o produto a comanda.
Repita esse processo para todos os itens que deseja adicionar a essa comanda.
Comandando os produtos
Agora que você já selecionou os produtos, é necessário realizar a comanda dos itens. Esse processo permite que os produtos sejam enviados para setores específicos do estabelecimento (como cozinha, bar ou produção), caso você utilize um sistema de gestão integrado. Além disso, possibilita conferir se todos os itens estão corretos antes de serem efetivamente lançados na comanda.
Para realizar a comanda dos itens, localize o botão 
no canto inferior direito da tela e clique nele para abrir a tela de comandas.
Nessa tela, você poderá:
- Comandar todos os itens lançados, clicando no botão
; - Ou clicar no botão
, todos os itens lançados serão cancelados.
Ao comandar os produtos, o sistema incluirá os itens na comanda ou mesa selecionada e retornará automaticamente para a tela inicial do Food. A comanda passará a ser exibida na cor laranja, indicando que está aberta e possui produtos lançados.
Finalizando a comanda
Para finalizar uma comanda aberta, primeiro localize a comanda desejada na grade inicial de comandas.
Clique sobre a comanda que deseja finalizar. Ao selecioná-la, o sistema abrirá novamente a tela de vendas, exibindo as categorias de produtos.
Para fazer o fechamento, clique no 
localizado ao lado do indicador da comanda.
Nesta tela serão exibidos todos os detalhes do pedido.
Alteração do cliente
Por padrão, as vendas são realizadas utilizando um cliente padrão chamado Consumidor. Esse cliente não possui identificação cadastral.
Caso seja necessário identificar o cliente na venda, você poderá:
: Editar o cliente selecionado;
: Cadastrar um novo cliente;
: Pesquisar um cliente já cadastrado.
Grade de produtos
Logo abaixo das informações do cliente, será exibida a grade de produtos adicionados.
Caso seja necessário remover algum item, clique no botão 
localizado na linha do produto (utilizando essa opção, toda a quantidade lançada desse item será removida).
Informações totais
Na parte inferior da tela são apresentados os seguintes totais da venda:
- Quantidade de itens;
- Valor de desconto;
- Valor total da venda;
- Valor já recebido;
- Saldo restante a receber.
Realização do pagamento
Após conferir todas as informações da venda, clique em 
.
O sistema exibirá a tela de recebimento, onde será possível informar os valores recebidos em cada forma de pagamento.
Aqui, basta informar o valor que será recebido em cada forma de pagamento. Caso a venda seja paga com apenas uma forma de pagamento, mantenha o valor total da venda. Após conferir os valores, clique em OK para finalizar o recebimento.
Seleção da forma de pagamento
Com a informação do valor a ser pago, será exibida a tela de pagamento, onde é possível selecionar a forma de pagamento que o cliente utilizará para realizar o pagamento da venda.
Selecione a forma de pagamento, faça o recebimento. Caso ainda exista saldo pendente, basta repetir o processo até concluir o recebimento total da venda. Enquanto houver saldo a receber, o sistema retornará automaticamente para a tela de finalização da venda.
Emissão da NFC-e
Após a quitação total da venda, clique em 
. Ao clicar em finalizar, será exibida a tela de finalização do pedido.
Nesta etapa, você terá as seguintes opções:
: Ao selecionar esta opção, será impresso o pedido com as informações da venda realizada.
: Ao clicar em, o sistema realizará a emissão da nota fiscal de consumidor eletrônica e concluirá a venda.
: Ao clicar nesta opção, o pedido será finalizado sem a impressão de comprovante ou emissão de NFC-e, e o sistema retornará para a tela de vendas.
: Permite realizar alterações nas informações do pedido antes da sua finalização.
